Kínai datolya - Ziziphus Jujuba fajták

Szabálytalan koronaformájú fája a kert egyik legszebb dísze lehet. Ágai vékonyak, bütykösek, cikkcakkban futók, enyhén tövisesek lehetnek.
Nevelése egyszerű, mivel szívóssága révén jól ellenáll a szárazságnak és a fagynak (legalább -30 °C-ig!), így Magyarországon fagyzugos helyen is bárhol kitelel! A fa későn hajt ki, így elkerüli a késő tavaszi fagyokat és nyáron szépen virágzik. Jó körülmények között 50-55 évet is megélhet. Betegségei és kártevői hazánkban még nem ismeretesek.
Fácskája metszés nélkül 6-8 méter magasra is megnő!
Datolyaszerű és ízű gyümölcsét szeptembertől az őszi fagyokig folyamatosan érleli. A dércsípte terméseknek édes pikáns mazsola ízük lesz.
Korán, már egy-két éves korában termőre fordul. A gyümölcse kerek vagy hosszúkás szilvaszerű, rozsdavörös színű, méretük fajtafüggő (1-5 cm). A vékony héj alatt ropogós, édeskés ízű, kellemesen illatos, fehér gyümölcshús található.
A gyümölcs különlegessége, hogy a magas savtartalma mellett sok cukrot, fehérjét, ásványi anyagokat, valamint sok C-vitamint tartalmaz.

A Dong Zao egy népszerű kínai jujuba fajta.

Gyümölcse kerekded, ágain nincs tüske.

Illatos, sárga, vagy zöldessárga színű, nagyon jól mézelő, virágait 

tömegesen hozza.

Korán termőre fordul.

A gyümölcse ősszel érik be. (október közepe)

Héja vékony, barna

Termése fehér, ropogós, aromás, nagyon édes, illatos.

A húsa egyetlen nagy magot vesz körbe.

Nyersen, aszalva, sütve, és főzve is fogyasztható.

Részben öntermékeny, ezért a megfelelő beporzás miatt, érdemes többet ültetni.

Alacsony, 6–8 méter magas igénytelen növény.

Törzsének kérge barna, repedezett, ágai nem tüskések.

Levelei csipkés szélűek, tojásdad alakúak. 

A talajjal szemben igénytelen, száraz, köves közegben is jól érzi magát.

Rendszeres öntözést csak az ültetést követő évben igényel.

Tápanyagban gazdag, pangóvizes területre ne ültessük!

A kínai datolya kiemelkedően a télálló.

Jól tűri a nyári meleget ( +40 °C ) és a téli hideget ( -20 °C ) is.

Késői kihajtással védekezik a késő tavaszi fagyok ellen!

Hazájában minden részét felhasználják. 

A jujuba serkenti az immunrendszert, gyulladásgátló, féregűző, nyugtató...

Semmilyen káros hatása nem ismert.

A jujuba termését nagyon régóta fogyasztják.