Leírás
Braeburn
Leírás:
Ropogós, lédús, édes-savanykás ízvilágú fajta, amelyet pirosas-narancssárga csíkozású, vékony, de tartós héj jellemez. Friss fogyasztásra és sütéshez is kiváló.
Paraméterek:
- Érettség ideje: Október vége.
- Eltarthatóság: Hűtve akár 6 hónapig.
- Állag: Kemény, ropogós.
- Szín: Narancsos-piros csíkozott.
- Forma: Gömbölyű, közepes méretű.
- Zamat: Édes-savanykás, intenzív aroma.
Paraméterek
| Általános jellemzők az almafákról | |
| Fagytűrőség | |
| Az almafák általában jól tűrik a hideget, és a legtöbb fajta mérsékelt éghajlaton télálló. | |
| Hőmérsékleti tűrés | A legtöbb almafajta -20°C és -30°C között is megmarad, azonban a fiatal fákat és a rügyeket a hirtelen fagyok károsíthatják. |
| Védelem | Ültetés után az első 1-2 évben érdemes télen takarással védeni a fiatal fákat. |
| Korona | |
| Az almafák koronája sokféle lehet, de általában gömbölyű vagy kúp alakúra nevelik őket. | |
| Koronaformák | Gömbölyded, sudaras vagy lapos. |
| Metszés | Rendszeres metszéssel egészséges, könnyen kezelhető és jól szellőző korona alakítható ki. |
| Kifejlett méret | |
| Az almafák mérete változó, a választott alanytól függően | |
| Normál alanyon | 4-6 méter magasra és hasonló szélességűre nőnek. |
| Törpe alanyon | 2-3 méteres magasságot érnek el, ideálisak kisebb kertekbe és soros telepítéshez. |
| Félintenzív termesztés | 3-4 méter magasak, gyakran használt alanyokkal. |
| Gyümölcs tulajdonságai | |
| Az alma gyümölcse rendkívül változatos lehet méret, szín, íz és állag tekintetében. | |
| Méret | Kisebb (50-100 g) és nagyobb (150-300 g) gyümölcsök egyaránt előfordulnak. |
| Szín | Zöld, sárga, piros, bordó vagy ezek kombinációi (csíkos, pettyes). |
| Állag | Lédús, roppanós, kemény vagy lágy. |
| Íz | Az édes, savanykás, fanyar és aromás ízek széles skálája megtalálható. |
| Felhasználás | Friss fogyasztásra, sütésre, főzésre, gyümölcslé és lekvár készítésére egyaránt alkalmas fajták léteznek. |
| Terméshozam | |
| Az almafák 3-4 év alatt fordulnak termőre, a hozam fokozatosan növekszik. | |
| Intenzív termesztés | Évi 30-50 kg gyümölcs/felnőtt fa. |
| Kisebb kertekben | 10-20 kg/felnőtt fa. |
| Kártevők és betegségek | |
| Az almafák hajlamosak különböző kártevők (pl. almamoly) és betegségek (pl. varasodás, lisztharmat) támadására. | |
| Ellenálló fajták | Rezisztens fajták, mint a Rubinola, kevesebb vegyszeres védekezést igényelnek. |
| Megelőzés | Rendszeres metszés, permetezés és talajápolás segít megelőzni a problémákat. |
| Ültetés és gondozás | |
| Napfényigény | Az almafák a teljes napsütést kedvelik. |
| Talaj | Jó vízáteresztő, közepesen tápanyagdús talajt igényelnek. |
| Öntözés | Különösen fontos az ültetést követő első évben és a száraz nyári hónapokban. |
| Metszés | A fa alakításához és a termés optimalizálásához évente szükséges. |
Gondozás
"Az almafák gondozása egyszerű, de gondoskodást igényel!"
-
Ültetés helye és ideje:
Az almafák napos, szélvédett helyen érzik jól magukat, ahol a talaj jó vízelvezetésű és tápanyagban gazdag. A szabadgyökerű oltványokat kora tavasszal vagy késő ősszel érdemes ültetni. -
Talaj előkészítése:
Lazítsd fel a talajt, és dúsítsd komposzttal vagy szerves trágyával. Az ültetőgödör legyen legalább 60x60x60 cm méretű. -
Öntözés:
Az ültetés utáni első évben rendszeres öntözést igényel, hogy a gyökerek megfelelően fejlődjenek. Később a hosszan tartó szárazság esetén öntözd. -
Metszés:
A fa formájának kialakítása az első években különösen fontos. Távolítsd el a sérült, száraz vagy keresztbe növő ágakat, és alakíts ki jól szellőző koronaformát. -
Permetezés és védelem:
Tavasszal és nyár elején figyelj a kártevőkre és betegségekre. Használj környezetbarát szereket, ha szükséges. -
Betakarítás és tárolás:
Az almát érett állapotban szedd le, de ügyelj rá, hogy a szár ne sérüljön. Hűvös, szellős helyen akár hónapokig is eltartható.
